MRS CRISPY BAKERY
脆皮太太烘焙材料專門店
香港仔大道234號富嘉工業大廈1810
電話︰2121-0670      傳真︰2552-8689
網址︰mrscrispy.com.hk
<1011月份課程>
上課時段(自選日期及課程)
星期二至五︰12:00pm 6:00pm、星期六日及公眾假期︰11:30am 4:00pm
(4人以上包堂之上課時間,可另行預約安排)
以小班形式教授,每堂最多6人,同一時段內只教授同一款式
 
約需時間 課程名稱 學費 內容
3小時 鬆弛熊+豬鼻雞馬卡龍 $320 公仔馬卡龍制作及餅面裝飾技巧 (15-18)
2小時 CAKE POP (棒棒蛋糕) $280 朱古力蛋糕制作成棒棒蛋糕,裝飾及畫花紋技巧(10-12)
3小時 金箔歌劇院蛋糕(OPERA) $350 朱古力海綿蛋糕制作,加上一層層咖啡牛油忌廉及軟心朱古力,加上金箔裝飾,更顯高貴
2.5小時 糖霜馬卡龍
(18-20)
$280 用糖霜於馬卡龍上畫上花紋圖案(心形及圓形)
2小時 馬卡龍
(18-20)
$260 法式杏仁小圓餅,外脆內軟,教授2款味道
2.5小時 手繪圖案曲奇(熊貓+熊仔)
(
30-40)
$280 造型曲奇教授,用原味及朱古力牛油粉糰組合而成
做出得意可愛的圖案曲奇
2小時 抹茶戀人
(20-25)
$260 薄薄香脆杏仁曲奇,加上抹茶朱古力餡
2.5小時 香芒栗子脆脆籃 $300 海綿蛋糕加上一層脆脆底,香滑忌廉加上
新鮮芒果,外層用栗子茸唧出籐籃
2小時 芒果脆脆蛋糕 $280 海綿蛋糕制作,忌廉裝飾,加上香甜新鮮芒果及
可口既脆脆底,再用白朱古力裝飾圍邊
3小時 糖皮cupcake-1  $380 教授焗製牛油蛋糕仔,糖皮調色及裝飾技巧
(裝飾主題︰花仔及蝴蝶)
3小時 糖皮cupcake-2  $380 教授焗製牛油蛋糕仔,糖皮調色及裝飾技巧
(裝飾主題︰蝴蝶結及禮物)
2小時 焗紐約芝士餅 $250 消化餅底,雙重芝士,味道濃郁,口感豐富芝士愛好者之選
2小時 焗藍莓金寶芝士餅 $260 消化餅底,加入新鮮藍莓肉及芝士餡焗制
再加上鬆脆既金寶餅面,味道清新香口
2小時 朱古力咖啡芝士凍餅 (無蛋) $240 朱古力餅底,軟滑芝士加上朱古力咖啡味道
2小時 豆腐芝士凍餅 (無蛋) $240 消化餅底,香滑豆腐加上淡淡芝士味道,感覺清新
2小時 伯爵紅茶唧花曲奇 (無蛋) $220 可自選2款曲奇
2小時 合桃曲奇
2小時 唧花牛油曲奇  
  造形曲奇
2小時 玻璃曲奇 + 以上一款曲奇 $230 鬆化牛油曲奇+FOX'S果汁糖
2小時 迷你雞批 (14-16件雞批) $240 牛油甜脆皮制作,加入雞肉磨菇餡料
2小時 迷你芝士煙肉磨菇批 (14-16) $240 牛油甜脆皮制作,加上芝士蛋漿焗制
報名方法︰
1 親臨本店報名,現金付款後本店會發出收據以作確認。
2 電話留位 (TEL. 2121-0670),需於報名後2天內到門市繳款或到銀行入數 (銀行資料請電話查詢)
3 所有課程需於上課2天前報名,而報名後於指定時間內沒有繳交學費,即當自動取消留位。
學員須知︰
1 以上費用已包括材料、用具、包裝物料、食譜及上課用之圍裙
2 學員均可取回制成品,蛋糕課程內均為6吋之蛋糕
3 如天文台於上課當天發出黑色暴雨或三號風球以上之訊號,請至電本店查詢及安排改期。
(選擇以下其中一項)
報名優惠︰
1 會員優惠︰出示會員証可獲95折優惠
2 二人同行︰學費加$50,即可兩人一組做一蛋糕
3 親子班︰學費加$30,即可帶同一位3-11歲之小朋友組成親子班
4 四人同時報名,即可以包堂形式上課 及可享9折優惠
5 自組三對親子班,可享9折優惠
6 同時報學3款不同課程,可享9折優惠