| MRS CRISPY BAKERY | |||
| 脆皮太太烘焙材料專門店 | |||
| 香港仔大道234號富嘉工業大廈18樓10室 | |||
| 電話︰2121-0670 傳真︰2552-8689 | |||
| 網址︰mrscrispy.com.hk | |||
| <1份課程> | |||
| 上課時段(自選日期及課程) | |||
| 星期二至五︰12:00pm 或 6:00pm 星期六日及公眾假期︰11:30am 或 4:00pm |
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| (4人以上包堂之上課時間，可另行預約安排) | |||
| 以小班形式教授，每堂最多6人，同一時段內只教授同一款式 | |||
| 需時 | 課程名稱 | 學費 | 內容 |
| 2.5小時 | 豬仔造型馬卡龍 (約20粒) | $400 | 教授法式馬卡龍做法，糖霜繪畫技巧 紅桑子忌廉芝士餡 |
| 2.5小時 | Bailey's cream
pie (約7"圓形) 百利甜酒忌廉批 |
$550 | 杏仁甜酥皮+百利甜酒忌廉 (提供裝飾︰2-3款季節生果、食用金箔) |
| 4小時 | 蝴蝶酥 | $580 | 教授768層蝴蝶酥技巧及做法！完成後取回約30-40件蝴蝶酥。(此課程需3人以上開班) |
| 2.5小時 | 綠茶紅豆芝士凍餅 | $350 | 教授清蛋糕做法，紅豆芝士餡+綠茶慕絲做法 |
| 2.5小時 | 海鹽焦糖脆脆芒果流心球 | $420 | 朱古力海綿蛋糕、朱古力mousse、及鏡面朱古力制作技巧，完成後可取回5件朱古力球 |
| 2小時 | 黑糖開心果曲奇 | $300 | 完成後可取回約25-30塊曲奇 |
| 2小時 | 伯爵+咖啡唧花曲奇 (無蛋食譜) |
$300 | 完成後可最回約30-40塊曲奇 |
| 2小時 | 迷你雞批 | $320 | 教授甜脆皮做法，雞批餡料做法！完成後取回12-14件雞批 |
| 2小時 | 士多啤梨海鹽焦糖脆脆蛋糕 | $400 | 原味海綿蛋糕制作，原粒士多啤梨蛋糕面裝飾 |
| 2小時 | 海鹽焦糖脆脆鮮果蛋糕 (6") | $420 | 原味海綿蛋糕制作及裝飾技巧，選用2-3款季節生果 |
| 2小時 | 芒果脆脆蛋糕 (6") | $350 | 原味海綿蛋糕制作及芒果花裝飾技巧 |
| *報名方法、學員須知及報名優惠請查閱背頁 | |||
| 報名方法︰ | |||
| 1 | 親臨本店報名，現金付款後本店會發出收據以作確認。 | ||
| 2 | 電話留位 (TEL. 2121-0670)，需於報名後2天內到門市繳款或到銀行入數 (銀行資料請電話查詢) | ||
| 3 | 4人以上包堂需提早2天前完成報名程序, 1位報名則需要提早1星期前完成報名程序 | ||
| 4 | 而報名後於指定時間內沒有繳交學費，即當自動取消留位, 不會作另行通知。 | ||
| 學員須知︰ | |||
| 1 | 以上費用已包括材料、用具、包裝物料、食譜及上課用之圍裙 | ||
| 2 | 學員均可取回制成品 | ||
| 3 | 如天文台於上課當天發出黑色暴雨或八號風球以上之訊號，請至電本店查詢及安排改期。 | ||
| 4 | 學員必須準時出席，遲到15分鐘當自動放棄，恕不退款或補堂 | ||
| (選擇以下其中一項) | |||
| 報名優惠︰ | |||
| 1 | 會員優惠︰出示會員証可獲95折優惠 | ||
| 2 | 二人同行或親子︰學費加$80，即可兩人一組做一蛋糕 | ||